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米家崖の遺跡(中国)

 中国北部の米家崖の遺跡で、紀元前3400年~紀元前2900年頃のものとみられるつぼ2個や、キビオオムギハトムギ塊茎類などを発酵された残留物、穀物を加熱してすりつぶすのに使われていた可能性があるかまどが発見された。
 中国最古のビール醸造遺跡だという。[AFPライブドアニュース]
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桜田史弥

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日本史娯楽物語サイト「歴史チップス」の未来のネタ探しや過去記事の修正のため、歴史関連ニュースを確認しながら編集しています。

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