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津山郷土博物館(岡山県津山市)

 19世紀半ばの船乗り・徳兵衛が記した漂流体験の記録『漂流記』に、米サンフランシスコ牧畜の様子が詳しく記されていることがわかった。
 現地は当時、ゴールドラッシュで人口が急増し、食料需要が高まった時期で、大量の牛馬が放牧されている様子だけでなく、家畜の管理・売買方法、肉屋での牛の解体・精肉処理なども詳細に触れられ、日本人による最古の米国畜産リポートの可能性があるという。[毎日新聞]

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桜田史弥

Author:桜田史弥
日本史娯楽物語サイト「歴史チップス」の未来のネタ探しや過去記事の修正のため、歴史関連ニュースを確認しながら編集しています。

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